Heerlijke pannenkoekjes, gemaakt van aardappelen. Eventueel kan je zelf nog groenten toevoegen, zodat je ze naar jouw eigen smaak kunt aanpassen.
Benodigdheden:
- 2 aardappels, geraspt
- 2 eieren
- 1/4 theelepel zout
- 2 eetlepels bloem (bloem gebruik je om het beslag dikker te maken. Kijk zelf hoe dik je het wilt hebben. Dit is afhankelijk van de aardappelsoort die je kiest)
- 1 eetlepel van jouw favoriete geraspte groente (bijvoorbeeld uien, wortel, courgette, aubergine)
Stap 1
Mix alle ingrediënten goed door elkaar.
Stap 2
Bak de pannenkoekjes op laag vuur in een koekenpan of een pannenkoekenpan. Bak ze tot ze een beetje bruin worden. Het duurt wat langer dan gewone pannenkoeken.
©Auteursrecht. Alle rechten voorbehouden.
We hebben je toestemming nodig om de vertalingen te laden
Om de inhoud van de website te vertalen gebruiken we een externe dienstverlener, die mogelijk gegevens over je activiteiten verzamelt. Lees het privacybeleid van de dienst en accepteer dit, om de vertalingen te bekijken.